…den höchsten Gehalt an anti-mikrobakteriellen Wirkungsstoffen gegen eine weite Bandbreite von Bakterien und Pilzen aufweist,
…eine schnelle Infektionssäuberung von Wunden erwirkt, ohne den Heilungsprozess nachteilig zu beeinflussen,
…die Heilung aktiv vorantreibt.

VORTEILE VON MANUKA HONIG
100% natürlich: Neuseeländischer Manuka Honig wird in einer ökologisch sauberen und grünen Umgehbung, frei von jeglicher Verschmutzung, hergestellt.
Kostengünstig: UMF Manuka Honig ist eine kostengünstige Alternative zu anderen Medikamenten.
Nebenwirkungen: die Anwendung von Manuka Honig hat keine bekannten Nebenwirkungen gezeigt.

WIE IST UMF MANUKA HONIG ZU VERWENDEN?
Die Einnahme von Manuka Honig mit einem UMF Gehalt unter 10+ wird für die allgemeine Förderung der Gesundheit und gute Verdauung empfohlen. Zur Heilbehandlung von inneren und äuβeren Beschwerden und Verletzungen empfehlen wir folgende UMF-Werte:

Innere Gesundheitsbeschwerden, die mit Aktivem UMF Manuka Honig behandelt werden können:

UMF 10+
Magenverstimmung
Sodbrennen
Durchfall

UMF 20+
Speiseröhreentzündung (Refluxösophagitis )
Eisenmangel
Magenschleimhautentzündung
Reizdarmsyndrom
Magengeschwüre
Magen-Darmgeschwür
Dickdarmentzündung

Um diese inneren Beschwerden zu behandeln, beachten Sie folgendeGebrauchsanweisung:
Nehmen Sie 4 mal täglich einen Teelöffel Aktiven Manuka Honig mit Nahrung (Brot, Toast etc.) 30 Minuten vor jeder Mahlzeit und vor dem Schlafen gehen ein. Trinken oder essen Sie nichts während dieser 30 Minuten.

Bei morgendlicher Übelkeit:
mischen Sie einen einen Teelöffel Manuka Honig mit einem halben Teelöffel Ingwersaft, einem Teelöffel frischen Limettensaft und einem Teelöffel Pfeffersaft. Nehmen Sie diese Mixtur 3-4 mal täglich ein.

Äussere Gesundheitsbeschwerden können ebenfalls mit Aktivem Manuka Honig behandelt werden:

UMF 10+
Kleine Schnittverletzungen
Kratzer
Abschürfungen
Insektenbisse und -Stiche

Tragen Sie UMF Honig 2-3 mal täglich auf die entsprechende Stelle auf.

Bei Akne:
Nachdem Sie Ihr Gesicht gewaschen haben, tragen Sie Aktiven UMF Manuka Honig dünn auf. Lassen Sie ihn 20 Minuten einwirken und waschen Sie ihn dann mit warmen Wasser ab.

UMF 20+ bis 25+
Amputationsstumpf-Wunden (Diabetiker)
Bettlägerigkeit
Verbrennungen (ersten, zweiten und dritten Grades)
Chemische Verbrennungen
Wundliegen
Diabetikerwunden
Fuss- & Beingeschwüre (einschliesslich Diabetiker)
Fusswunden
Beinwunden (einschliesslich Diabetiker und offene Beinwunden)
Offene Wunden
Narben
Hautgeschwüre
Wundinfektionen

Um diese äusseren Beschwerden zu behandeln, beachten Sie bitte folgende Gebrauchsanweisung:
Tragen Sie Aktiven UMF Manuka Honig auf einen sterilen Verband auf. Legen Sie den Verband mit dem UMF Honig auf die entsprechende Stelle. Es wird empfohlen, den Verband alle 12 Stunden zu wechseln.

Haftungsausschluss: alle o.g. Informationen dienen lediglich zur persönlichen Information und gelten nicht als medizinischer Rat. Die o.g. Informationen sind nicht als Diagnose, Heilmittel oder Verhinderung jeglicher Gesundheitsbeschwerden oder Krankheiten zu verstehen.

Was man bei der Lagerung beachten soll: Die Lagerung des Manuka Honigs sollte bei ca. 18 Grad erfolgen. Bei dieser Temperatur kann gewährleistet werden, dass der Manuka Honig seine antibakteriellen Eigenschaften (Methylglyoxal) nicht verliert. Bei einer Lagerung bei höheren Temperaturen läuft man Gefahr, dass der Honig seine entzündungshemmende Wirkung verliert.  Die Haltbarkeit bei richtiger Lagerung ist mit der eines anderen Honigs vergleichbar.

Was genau ist Manuka Honig?

Manuka ist ein Mono-floral Honig, so genannt, weil die Bienen, nur den Honig nur aus den Pollen des Manuka Buschs sammeln (Leptospermum scoparium), der nur in bestimmten Regionen von Neuseeland vorkommt.  Nicht jeder Manuka Honig hat eine heilende Eigenschaften - es ist wichtig, dess es sich um einen Aktiven Honig handelt, was bedeutet, dass die Enzyme chemische Reaktionen innerhalb des Honigs auslösen. Diese Qualität wird durch Laboruntersuchungen gesichert, und aufgrund der  UMF (Unique Manuka Factor) Skala bewertet. Je höher der UMF wert, des höher ist die Wirkung des Honigs.

Professor Peter Molan der Honig Research Unit der University of Waikato, Neuseeland, sagt: “Manuka hat ein sehr breites Spektrum von Maßnahmen. Es funktioniert auf Bakterien, Pilze und Protozoen. Wir haben keine infektiösen Organismen gefunden, auf die der Honig nicht wirkt. ”

Warum ist es so stark?

Eine der grundlegenden Anwendungen von Manuka ist als Vorsorgemaßnahme bei offenen Wunden. Der Zucker im Honig entzieht alle Wasser-Teilchen in der Wunde und nimmt  infektiöse Bakterien so ihre wichtige Quelle für Wachstum. Dadurch verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass sich eine Infektion verbreitet. Manuka Honig hat einen pH-Wert von 3,2 bis 4,5, niedrig genug, um die Entwicklung vieler Krankheitserreger zu unterbinden. Manuka erhielt eine Lizenz für die Verwendung durch den NHS zur Bekämpfung von MRSA in der Krebs-Patienten im Jahr 2004 nach Studien in Manchester Christie’s Hospital.

Wie funktioniert es Hilfe Heilung?

Die anti-bakterielle Eigenschaften in Manuka Honig können auch dazu beitragen, tiefe Wunden schneller zu heilen. Die aktiven Enzyme im Honigheben die toten Hautzellen, sodass die Wunde sauber bleibt und ein Bereich für die Regeneration entsteht. Ein Vergleich mit Routine-Behandlungen hat laut einem Bericht des European Journal of Medical Research gezeigt, dass diese eine 50 Prozent Erfolgsquote haben, jene Behandlungen mit Manuka Honig eine Erfolgsquote von 85 Prozent.

Ist Mankua Honig gut für den Magen?

Manuka Honig hat positive Ergebnisse bei der Verwendung zur Behandlung von Magengeschwüren, die durch Helicobacter-pylori-Bakterien entstehen, auch eine Ursache für Magenkrebs sind. Die aktive Form von Manuka Honig eliminiert diese Bakterien und kann als Vorsorge eingenommen werden. Professor Molan schlägt vor, einen Teelöffel Honig Manuka mit einer kleinen Menge von Brot drei Mal pro Tag, um gegen Themen wie Verdauung Säurereflux, Verdauungsstörungen und Gastritis vorzubeugen.

Manuka Honig in der Kosmetik?

Manuka Honig kann dazu beitragen, Akne und Hautunreinheiten zu bekämpfen. Er kann in Form einer Maske oder gemischt mit Feuchtigkeitscreme auf der Haut aufgetragen werden. Der Honig hilft gegen Bakterien, die sich rund um die Haarfollikel und größere Poren sammeln, auch zu Akne führen.

Quelle: www.independent.ie - LINK

Entstehung und Verwendung

Honig ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsvorsorge aus dem Nektar von Blüten oder Honigtau erzeugtes Lebensmittel. Er ist - neben Salz - das wahrscheinlich einzige Lebensmittel, das praktisch kein Ablaufdatum hat. Dieses Phänomen der Natur wird von wertvollen, von den Bienen erzeugten Konservierungsstoffen ermöglicht.

Honig entsteht dadurch, dass Bienen Nektariensäfte von - meist blühenden - Pflanzen aufnehmen, durch körpereigene Stoffe bereichern, in ihrem Körper verändern, in Waben speichern und dort reifen lassen. Die Biene saugt den Nektar oder Honigtau über ihren Rüssel auf. In der Honigblase wird dieser in den Stock transportiert. Dort wird der zuckerhaltige Saft an die Stockbienen weitergegeben. Diese geben bieneneigene Stoffe hinzu und reduzieren den Wassergehalt. Die durch die Biene hinzugefügten Enzyme bewirken eine Veränderung des Zuckerspektrums und die Entstehung von Inhibinen - diese Wirkstoffe hemmen das Wachstum von Hefen, Bakterien und Keimen.

Honig ist eine dickflüssige bis feste, teilweise auch kristallisierte Substanz, die aufgrund ihres hohen Anteils an Frucht- und Traubenzucker sehr süß schmeckt. Der hohe Zucker- und der geringe Wassergehalt verhindern unter anderem, dass sich Bakterien und andere Mikroorganismen (z. B. Hefen) vermehren können; sie werden osmotisch gehemmt.

Die beiden Hauptformen von Honig sind Blütenhonig und Waldhonig. Waldhonig (auch Honigtauhonig) enthält mehrMineralstoffe als Blütenhonig. Gewonnen wird er meist durch Schleudern (Zentrifugieren) der Wabeneinsätze. Honigtauhonig ist Honig, der hauptsächlich von Ausscheidungen pflanzensaugender Insekten (Hemiptera), aus lebenden Teilen von Pflanzen (Pflanzensäften) oder von Absonderungen lebender Pflanzen stammt.

Wirkungsweise des Honig

Honig ist nicht nur das älteste Süßungsmittel der Menschheit, nachgewiesen ist vor allem auch die kräftigende Wirkung von Honig, besonders für Säuglinge und Kleinkinder. Außerdem hat reguliert er unser Verdauungssystem und hat eine bakterienhemmende (antibakterielle) Wirkung. Um das volle Heilpotenzial aufzuspüren hat sich die Medizin und die Heilmittelindustrie seit Beginn des letzten Jahrhundertd wissenschaftlich mit den Inhaltsstoffen von Honig befasst.

Honig besteht aus etwa 200 verschiedenen Inhaltsstoffen, die Zusammensetzung kann je nach Honigsorte sehr unterschiedlich sein. Hauptinhaltsstoffe sind Invertzucker, organische Säuren, Dextrin, Enzyme, Eiweiß, Mineralstoffe / Spurenelemente, Vitamin B2, Karotin und Wasser.

Wasserstoffperoxyd ist der Hauptwirkstoff im Honig: Die Bienen setzen bei der Produktion ein Enzym namens Glucose-Oxidase hinzu. Dieses Enzym sorgt dafür, dass aus dem Zucker im Honig permanent in kleinen Mengen Wasserstoffperoxid entsteht, ein wirksames Antiseptikum. Der Vorteil gegenüber Wasserstoffperoxid aus der Apotheke: Da es ununterbrochen nachgebildet wird, reichen bereits geringe Konzentrationen aus, um die Wundbakterien zu töten. Deshalb wird es im medizinischen Bereich auch zur Desinfektion von Wunden eingesetzt.

Zusätzlich trocknet der Zucker im Honig die Wunde aus und entzieht Bakterien die Nahrungsgrundlage. Eine besonders ausgeprägte antibakterielle Wirkung hat man beim neuseeländischen Manuka-Honig (Teebaum-Honig) entdeckt. Selbst Bakterienstämme, die unempfindlich gegen Antibiotika geworden sind, haben gegen diesen Honig keine Chance. Die Heilwirkung beruht auf einem besonders hohen Gehalt an Methylglyoxal, einem Wirkstoff, der beim Zuckerabbau entsteht.

Naturbelassener Honig oder Haushaltshonig aus dem Glas eignet sich aufgrund einer möglichen Verkeimung jedoch nicht zur Wundbehandlung. Der für medizinische Zwecke angewandte Honig wird vor Anwendung mit Hilfe von Gammastrahlen sterilisiert. Im Gegensatz zur thermischen Sterilisation werden hierbei die an der Heilwirkung maßgeblich beteiligten Enzyme nicht zerstört.

Der so gereinigte Honig ist europaweit unter dem Namen Medihoney zugelassen. Er wird aus zwei verschiedenen Honigsorten gemischt, dem Manuka-Honig und einem weiteren Blütenhonig mit einem hohen Anteil Wasserstoffperoxyd. Dieser medizinsche Honig wird in Form von Pflastern zur Behandlung oberflächlicher Wunden und Entzündungen eingesetzt.

Ist Honig gesünder als Zucker?

Um es klar zu formulieren: Honig ist eine sinnvolle Ergänzung zum Genuß von Haushaltszucker, es gilt allerdings einige Dinge zu berücksichtigen:

Nach dem Verzehr von Honig kann es bei Pollenallergikern zu Überempfindlichkeitsreaktionen kommen, da Blütenpollen - wenn auch in geringen Mengen - essentielle Bestandteile der meisten Honigarten sind.
Diabetiker sollten beim Honigverzehr eher zurückhaltend sein, da Honig und Kristallzucker, was die Zuckerstoffe betrifft, fast identisch sind und von den Diabetikern auch vergleichbar verstoffwechselt werden.
Auch für Abnehmwillige ist Honig keine gesündere Alternative zu Haushaltszucker, da der Kaloriengehalt fast identisch ist. Da er auch als nicht so süß empfunden wird, besteht zudem die Gefahr, dass Honig in größeren Mengen zum Süßen genommen wird als Zucker.
Kinder im ersten Lebensjahr dürfen außerdem überhaupt keinen Honig verzehren. In ihm können Sporen des Bakteriums Clostridium botulinum vorhanden sein, deren Abbauprodukte zu lebensgefährlichen Vergiftungen mit Lähmungserscheinungen (Säuglingsbotulismus) führen können.

Quelle: gesund.co.at (LINK)

Das Beste der Natur

Die Honey New Zealand Produkte sind so ursprünglich und rein wie das Land, aus dem sie kommen. Je näher wir der Natur kommen, desto näher kommen wir der Entdeckung eines Produkts, das die Absichten der Natur vertritt. Die Farben, der Geschmack und die gesundheitsfördernden Eigenschaften, die für unsere Produkte typisch sind, finden sie bei keinen Anderen. Wir erstellen Honey New Zealand Produkte gemäß unseres Mottos- einzigartig und natürlich- wie die Natur sie konzipiert hat.

Die aktiven Inhaltsstoffe und Antioxidantien im New Zealand Honig werden ihre Vitalität und ihr Befinden, ihre Gesundheit und ihr Immunsystem wesentlich verbessern.

Zu den an dem Honig getesteten Bakterien zählen auch sogenannte Superbugs, Bakterien also, die selbst gegen Antibiotika resistent sind und besonders in Krankenhäusern jedes Jahr eine unbekannt hohe Anzahl von Patienten töten. Äußerlich angewendet wirkt der Honig besonders bei Hautinfektionen, Biss- und Schnittwunden.

Die Entdeckung des Teams um Dee Carter von der School of Molecular and Microbial Biosciences an der University of Sydney wird wahrscheinlich gravierende Auswirkungen auf die moderne Medizin haben und zahlreiche, bislang eingesetzte antibiotische und antiseptische Produkte durch Produkte auf Grundlage des Manuka-Honigs ersetzten.

Ihre Analyseergebnisse hat die Forscherin gemeinsam mit ihrem Team in Fachmagazin “European Journal of Clinical Microbiology and Infectious Diseases” veröffentlicht.

Schon seit Jahrhunderten ist die heilende Wirkung verschiedener Honigsorten in unterschiedlichen Kulturen bekannt, wird jedoch erst seit relativ kurzer Zeit auch von der naturwissenschaftlichen Schulmedizin ernst genommen und untersucht.

Bei dem im Manuka-Honig antibakteriell, antibiotisch und antiseptisch wirkenden Stoff handelt es sich um Methylglyoxa, der bereits im Nektar der Blüten des Manukastrauchs (Leptospermum scoparium), einem Verwandten des australischen Teebaums, entsteht, bevor er von den Bienen aufgenommen und auch in den Honig übertragen wird. Schon in Untersuchungen des Instituts für Lebensmittelchemie der Technischen Universität Dresden konnte 2008 die hohe Konzentration des Stoffwechselproduktes Methylglyoxal in bestimmten Manuka-Honigen aus Neuseeland identifiziert und dessen dominierender antibakterieller Einfluss quantitativ nachgewiesen werden.

Quelle: grenzwissenschaft-aktuell.de LINK

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“Methylglyoxal ist unmittelbar für die antibakterielle Wirkung verantwortlich. Die antibakterielle Wirkung korreliert direkt mit dem Gehalt an Methylglyoxal. Es findet sich in keinem anderen Lebensmittel in annähernd vergleichbaren Konzentrationen.” Auf Bakterienkulturen tötete der australisch-neuseeländische Honig Mikroben sichtbar am bakterienfreien Ring um die Honigprobe ab. Methylglyoxal stamme aus den Blüten des Manuka-Teebaums.

Auch am Kantonsspital in Luzern setzt man auf die Wirkung von Manuka-Honig. Der Diplom-Pflegefachmann für Intensivpflege, Stefan Baum, hat festgestellt, dass sich bei einer Wunde, die mit dem Honig behandelt wurde, ein Verband viel leichter und weniger schmerzhaft wechseln lässt.

Das Bienenprodukt als Mittel in Krankenhäusern

Trotz langer Anwendung hat sich medizinischer Honig in der Wundpflege krebskranker Kinder mit schwachem Immunsystem bewährt, meint Dr. Arne Simon vom Bonner Zentrum für Kinderheilkunde und Jugendmedizin. Er hat über einen Zeitraum von drei Jahren acht Fälle dokumentiert. Resistenzen traten hier trotz der langen Anwendung nicht auf. Er verwendet den standardisierten Manuka-Honig einer australischen Firma. Entzündungen der Wunden werden gehemmt. Zudem treten im Wundgebiet kaum Schmerzen auf, was auch die Patienten positiv feststellen. Zum einen zieht die konzentratierte Zuckerlösung osmotisch Wasser an und trocknet damit Bakterien aus.

Zudem setzt das im Honig enthaltene Enzym Glucoseoxidase beim Zuckerabbau Wasserstoffperoxid frei - man kennt das aggressive Reagenz nicht nur aus dem Bleichen von Haaren, sondern es wird in Verdünnung in der Medizin ohnehin zur Desinfektion eingesetzt. Die genaue Wirkung ist nicht erforscht, aber man geht davon aus, dass das Reagenz aus dem Honig vergleichbar wirkt. Australische Forscher haben in einer klinischen Studie an 101 Patienten festgestellt, dass medizinischer Honig Infektionen über Katheder ebenso gut verhindert wie das herkömmliche Antibiotikum Mupirocin.

In ihrer Zusammenfassung kommen die Ärzte zu folgendem Schluss: “Die Effektivität von Honig gegen antibiotikaresistente Mikroorganismen und die geringe Wahrscheinlichkeit einer Selektion weiterer resistenter Stämme legen nahe, dass dieser Stoff ein willkommenes alternatives Mittel in der Chemoprophylaxe bei Patienten mit zentralvenösen Kathetern darstellt.”

Süßes und in manchen Fällen auch heilsames Mittel

Die Wunden, die durch Kaiserschnitt oder Gebärmutter-Entfernung bei 26 Patientinnen entstanden sind, heilten doppelt so schnell wie die von 24 anderen Patientinnen, die konventionell behandelt worden sind. Schmerzen, Größe der Geschwüre und Geruchsentwicklung gingen bei 40 Patienten in Großbritannien und in einer weiteren Studie an acht anderen Patienten zurück. Sie litten unter schlecht heilenden Wundgeschwüren an den Beinen. In einer Metastudie haben Wissenschaftler aus Neuseeland die Aussagen über die heilende Wirkung von Honig aus 22 Studien zusammengetragen.

Sie konnten damit bestätigen: Honig wirkt antibakteriell, lindert bestehende Infektionen und schützt die Wunde vor neuen. Außerdem fördert Honig das Gewebewachstum. Wunden heilen deshalb gleichmäßiger und bilden weniger Narben. Australien hat Medihoney 1999 als Medizinprodukt zugelassen. 2004 wurde es für Europa CE-zertifiziert und dürfte bald auch in Deutschland zugelassen sein.

Quelle: 3sat.online LINK